納豆牛丼♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛肉（バラ、切り落とし） 180g
- 玉ねぎ 1/4個
- 小ねぎ 1本
- 納豆 2パック
- ●水 カップ1/2
- ●和風だしの素 少々
- ●砂糖、酒 各大さじ1
- ●しょうゆ 大さじ1と1/2
- 温かいご飯 2人分
- 紅生姜（お好みで） 2つまみ
作り方
-
1
玉ねぎは薄切りに、小ねぎは小口切りにする。
牛肉は長ければ5cm位の長さに切る。 - 2 鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら牛肉を入れてほぐし、さっと茹でたら取り出す。
-
3
湯を捨て、鍋をすすいで●と玉ねぎを入れて火にかける。
-
4
沸騰したら牛肉を入れ、煮汁が半分になるまで時々混ぜながら煮る。
- 5 納豆に、付属のたれと小ねぎを混ぜる。
-
6
丼にご飯をよそい、4をのせ、納豆をのせる。
お好みで紅生姜を添える。
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メリッコ
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