ナスのオイスター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 ポリ袋に★の調味料と豚こま肉を入れて揉み下味をつける。

   

2. 2 ナスはヘタを取り、縦に6等分に切ったら水につける。

   

3. 3 フライパンに油をひき、ナスを焼くように炒める。

   

4. 4 焼き色がついたらナスを一度フライパンから取り出す。

   

5. 5 油をひきなおしスライスしたにんにくを炒める。

   

6. 6 香りが出たら豚肉を加えて炒める。

   

7. 7 色がついたらナスを戻し入れ、オイスターソースを加えて混ぜたら完成です。