フライパンでふっくらサバみりん レシピ・作り方

フライパンでふっくらサバみりん
  • 約15分
Chaika
Chaika
フライパンで簡単!ふっくら仕上がります。

材料(5人分)

  • 鯖の味醂干し 5尾
  • 大さじ1
  • クッキングシート 1枚

作り方

  1. 1 フライパンにクッキングシートを敷く。
  2. 2 ※IHクッキングヒーターを使用しております。IHクッキングヒーターは高温になりやすく、耐熱温度を超える恐れがあるためご注意下さい
  3. 3 ※クッキングシートの耐熱性の有無とメーカーの提唱する注意事項を確認し、250℃を超えない範囲で利用してください。
  4. 4 弱火にかけて、鯖は身から焼くので皮目を上にして並べます。
  5. 5 酒をふり蓋をして10分程焼く。
  6. 6 裏返して4分程焼いたら完成です。

きっかけ

味醂干しがカラカラにならないように。

  • レシピID:1370021787
  • 公開日:2021/04/08
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さば全般フライパン一つでできる焼き魚
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つくったよレポート(9件)

  • アヤアヤコ
    アヤアヤコ
    2023/11/21 21:22
    フライパンでふっくらサバみりん
    美味しいです(^-^)
  • へんてこへんてこママ
    へんてこへんてこママ
    2023/08/29 09:25
    フライパンでふっくらサバみりん
    こげてしまいました。
  • johnny_bean
    johnny_bean
    2023/05/15 10:19
    フライパンでふっくらサバみりん
    お魚シート敷きましたがやっぱ糖分のせいかな少しお焦げが出来上がりました。そんでもその香ばしさがおツマにはいい塩梅だったりします。あの網汚さずお魚料理嬉しいゴチ様
  • カンノーロ
    カンノーロ
    2021/09/16 18:35
    フライパンでふっくらサバみりん
    焦がさず焼けました!
    レシピ有難うございます(•‿•)

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