定番の美味しさ☆ピーマンとなすの中華風ひき肉炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆の調味料を合わせておく。

2. 2

   なすは縦長の乱切りにし、水にさらして水気を切る。
   ピーマンは種を取り、縦長の乱切りにする。

3. 3

   なすを耐熱皿に入れてふんわりラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱する。
   ピーマンを別の耐熱皿に入れてふんわりラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱する。

4. 4

   フライパンにごま油を熱してひき肉を炒める。
   ひき肉の色が変わったらナスを加え手炒める。
   ピーマンを加えて炒める。

5. 5

   ☆の合わせ調味料をもう一度混ぜてから加え、全体を合わせる。