野菜たっぷり☆キャベツとピーマンの中華ひき肉炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆の調味料を合わせておく。

2. 2

   キャベツは食べやすい大きさに切る。
   ピーマンはヘタと種を取り、小さめの乱切りにする。

3. 3

   フライパンにごま油小さじ2を熱し、キャベツとピーマンを強火で炒める。
   途中ですりおろし生姜を加えて炒める。
   1度皿に取り出しておく。

4. 4

   フライパンにごま油小さじ1を熱し、豚ひき肉を炒める。
   ひき肉の色が変わったら、キャベツとピーマンをフライパンにもどす。

5. 5

   1の合わせ調味料を加えて、全体にとろみがつくまで炒める。