食物繊維たっぷり☆豚肉とごぼうの甘辛煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は食べやすい大きさに切る。

2. 2

   ごぼうは皮ごとよく洗い、斜めの薄切りにして酢水にさらした後、水気をきっておく。

3. 3

   フライパンにごま油を熱し、ごぼうを炒める。
   一度皿に出しておく。

4. 4

   必要ならごま油を追加して、豚肉を炒める。
   火が通ったら、ごぼうをフライパンに戻す。

5. 5

   ☆の調味料を加えて強火で炒め、水分が半分以上なくなり、具材に味が馴染んだら完成。