もやしと人参の肉巻き レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 もやしは洗ってお皿入れ、ラップをして電子レンジで500wで2分加熱します。
- 2 人参は短冊切りにして、こちらも電子レンジで500wで2分加熱します。
- 3 粗熱がとれたら、1と2それぞれ豚肉で巻いて、巻き終わりを下にして、中火で熱したフライパンで炒めます。
- 4 両面に焦げ目がついたら◎を加えて、汁気がなくなるまで炒めれば完成です。
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もやしと人参はレンチンしてから巻くことで早く味が染み込みます。