厚揚げとぜんまいと小松菜の甘辛煮❤ レシピ・作り方

Name: 厚揚げとぜんまいと小松菜の甘辛煮❤
Total time: 15 min
Yield: 1～2
Ingredients: 厚揚げ 1枚; 小松菜 2株; ぜんまい(水煮) 80ｇ; サラダ油 小さじ1; ☆薄口醤油 大さじ1; ☆三温糖 大さじ1; ☆みりん 大さじ1; ☆酒 大さじ1; ☆水 大さじ4; ☆和風顆粒だし 小さじ1

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約15分
300円前後

mamacream

晩ご飯の一品にいかがでしょうか？☆

みんながつくった数 5件

材料（1～2人分）

厚揚げ: 1枚

小松菜: 2株

ぜんまい(水煮): 80ｇ

サラダ油: 小さじ1

☆薄口醤油: 大さじ1

☆三温糖: 大さじ1

☆みりん: 大さじ1

☆酒: 大さじ1

☆水: 大さじ4

☆和風顆粒だし: 小さじ1

作り方

1

厚揚げを食べやすい大きさに切る。
ぜんまいを4㎝幅に切る。
小松菜の根元を切り落とし、4㎝幅に切る。
2

小さめのフライパンにサラダ油をひき、中火にかけ、厚揚げとぜんまいを1分炒める。
3

手順2のフライパンに☆を入れて強火にかけて落とし蓋をして1分半煮る。
1分半後、落とし蓋を取って小松菜を入れて木べらでそっとかき混ぜながら1分加熱して火を止めて、出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

加熱時間は目安で、様子を見ながら煮汁が少なくなるまで煮て下さいね☆

きっかけ

晩ご飯の一品に作りました☆

公開日：2021/02/16

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このレシピを作ったユーザ

mamacream 男の子2人(0才・6才)子育て中です♪ いつも素敵なレポートを本当にありがとうございます♪ できる限りお返しレポをさせていただきます。 (重複レポ、難しいレシピを除きます) ※家庭の都合で、承認・お返しが遅くなることがあります。 ☆レシピを拝見して料理を作り、お返しレポートをしてから、いただいたレポートを承認しています♪ 皆様と料理を通して交流するのが楽しいです♪ 宜しくお願い致します♪