あんかけロール白菜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は鍋に入れ1/3くらい水をいれたら蓋をして茹でる。

2. 2

   白菜がしんなりして芯が透き通ったらザルにあげる。

3. 3

   白菜を広げて塩胡椒をした豚肉をのせたら芯の方から巻いていく。

4. 4

   閉じ口を下にして耐熱容器に並べたら酒をまわしかけ、ラップをする。

5. 5

   800wで10分加熱する。

6. 6

   レンジで加熱している間に、タレを作ります。

7. 7

   小鍋に◎の調味料を入れ混ぜる。

8. 8

   混ぜながら火にかけてとろみがついたらOKです。

9. 9

   皿に盛り付け、8の餡をかけてみじん切りしたネギをちらしたら完成です。