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大根グラタン レシピ・作り方

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Chaika
大根で量増し!ヘルシーなグラタン。
ガーリックバターはにんにくとバターでもOKです。

材料(2人分)

大根
150g
玉ねぎ
1/4個
ウィンナー
4本
ガーリックバター
大さじ1
小麦粉
大さじ2
マカロニ
70g
豆乳or牛乳
300ml
コンソメ
小さじ1
塩胡椒
少々
チーズ
30g
パン粉
大さじ2
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作り方

  1. 1
    大根を細切りにします。
  2. 2
    玉ねぎはくし切りにします。
  3. 3
    マカロニはパッケージに書いてある通りに茹でておきます。
  4. 4
    ガーリックバターで大根玉ねぎを炒めます。
  5. 5
    しんなりしたら小麦粉を入れ混ぜます。
  6. 6
    粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
  7. 7
    豆乳、コンソメ、ウィンナーを入れ混ぜます。
  8. 8
    とろみがついてきたらマカロニを入れて塩胡椒で味を整えます。
  9. 9
    全体が混ざったら耐熱皿に入れます。
  10. 10
    チーズをのせ、上にパン粉を散らしたらオーブントースタで焼きます。
  11. 11
    焼き色がついたら完成です。

きっかけ

大根がたくさんあったので。

公開日:2021/01/15

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カテゴリ
大根マカロニグラタンその他のグラタン

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