里芋入りビシソワーズ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいも、里芋は皮を剥き、薄切りして水にさらしておく。

2. 2

   鍋に水を入れてじゃがいも、里芋を柔らかくならまで茹でる。

3. 3

   温かいうちに★の調味料を入れブレンダー、またはミキサーにかける。

4. 4

   冷蔵庫から出した冷たい牛乳を入れ伸ばす。
   （そのままでも、ここで冷蔵庫で冷やしてもOKです）

5. 5

   器に入れパセリをかけて完成です。