豆腐でとんこつスープ?? レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
豚バラ肉は食べやすい大きさに切ってフライパンで炒めます。
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2
豚肉に色がついたらもやし、塩を入れてさらに炒めます。
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3
もやしがしんなりしてきたら豆腐をそのまま入れて大きく崩すようんにかき混ぜます。
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4
3)にウェイパーを入れてさらに軽くかき混ぜながら煮ていくとどんどん水分が出てきて来ます。
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5
白濁した豚骨スープのようになったらごま油を回しいれ完成です。
お好みでネギや一味を添えてどうぞ。
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