ちくわを加えた切り干し大根の煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
切り干し大根を水でもみ洗いして、汚れを落とします。
その後20分ほど水につけて戻します。
水気を絞り、一口大に切ります。
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2
人参は皮を剥いて細切りにします。
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3
ちくわは5mm幅に斜め切りします。
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4
中火で熱した鍋にサラダ油をひいて、切り干し大根と人参を加えて炒めます。
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5
油が回ったらちくわと◎を加えます。
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6
煮立ったら弱火にして、汁気がなくなるまで20分ほど煮詰めれば完成です。
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ちくわを加えてボリュームアップした一品です。