お肉たっぷり♪麩でボリュームUP♪すき焼き！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   糸こんにゃくを熱湯にさらし、水気を切り4等分くらいに切ります。

2. 2

   麩を水で戻し、手で軽く絞ります。

3. 3

   鍋にサラダ油を熱し、食べやすい大きさに切った牛肉を炒めます。
   大体火が通ったら、酒とみりんを加え更に熱します。

4. 4

   3に、1と2と一口大に切った白菜、えのき、椎茸を入れます。具材が半分より少し浸る程の水を加え加熱します。

5. 5

   ぐつぐつして水分が減ってきたら、砂糖、醤油、味の素を入れて味を整え更に加熱し出来上がりです。