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カルディのレトルトカレーで!アレンジレッドカレー レシピ・作り方

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やえまる
カルディに売っている大人気のROiTaiシリーズの本格タイカレーを家にある食材を加えるだけでアレンジ!もともと美味しいカレーなので絶対失敗なし!

材料(2人分)

ROiTaiのレッドカレー
1パック
玉ねぎ
2分の1個
ピーマン
2個
鶏挽き肉
180g
塩コショウ
少々
オリーブオイル
大さじ1
バジル粉末(あれば)
適量
ご飯
2人前
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作り方

  1. 1
    玉ねぎとピーマンを粗みじん切りにする
  2. 2
    鍋にオリーブオイルをひいて玉ねぎをしんなりするまで炒める
  3. 3
    ピーマンと鶏挽き肉を加えて、ひき肉がほぐれるように混ぜながら炒め合わせる
  4. 4
    ひき肉の色が変わり、水気が少なくなったら塩コショウを加えて味を整える
  5. 5
    そこにROiTaiカレーを加えてひと煮立ちさせる
  6. 6
    ご飯に⑤をかけ、お好みでバジルを振りかけて完成☆

おいしくなるコツ

エスニック&タイ系のカレーは鶏肉やエビ、ピーマンパプリカなどがよく合います☺︎

きっかけ

このシリーズのカレーが好きでよく購入するので、その都度具材を変えてアレンジしてます♪

公開日:2020/10/19

関連情報

カテゴリ
タイカレーその他のカレー簡単夕食鶏ひき肉昼食の献立(昼ごはん)
関連キーワード
アレンジ 簡単 失敗なし カレー
料理名
レトルトカレーのアレンジレッドカレー

このレシピを作ったユーザ

やえまる 簡単なズボラ料理が多いですが、真似しやすいお手軽レシピが自慢です!

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