かぼちゃの甘酢炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
かぼちゃはワタと種を取り600Wの電子レンジで5分程箸がスッと通る位まで加熱し1ｃｍ程度の厚さに切っておきます。
玉ねぎは一口大、豚肉は3ｃｍ幅に切っておきます。
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2
フライパンに油をひいてかぼちゃを敷き詰めて火をつけ2～3分両面に軽く焼き色を付けます。
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3
焼き色が付いたら端に寄せ、玉ねぎ、豚肉を加えて塩コショウで炒め、豚肉に火が通ったらかぼちゃとよく混ぜ合わせます。
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4
3）に☆の調味料と細切りにしたピーマンを加えて全体に味がなじんだら完成です。
水分が多く残っている時は水溶き片栗粉（分量外）でとろみをつけてください。
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