めかぶうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に卵を入れ、卵がかくれるまで水を入れて火にかける。
   沸騰してから8分茹でたら、冷水に浸して冷ます。

2. 2

   長ねぎは小口切りにする。
   ゆで卵は殻をむき、半分に切る。

3. 3

   めかぶは付属のたれを混ぜておく。

4. 4

   鍋に●を入れて火にかけ、沸騰したら火を止める。

5. 5

   別の鍋に湯を沸かし、茹でうどんを入れて3分位茹でる。
   ザルにあけて湯をきり、丼に入れる。

6. 6

   4を注ぎ、2と3をのせる。