簡単!ひとりぶんキッシュ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 玉ねぎは細切りに、ベーコンは1cm幅程度に、ほうれん草はざく切りする。トマトはトッピング用に三角に切る。
- 2 フライパンにバターを引いてから、玉ねぎ、ベーコン、ほうれん草、塩胡椒を入れて中火で炒める。
- 3 耐熱皿全体にバターを塗ってから、パイシートを耐熱皿に沿って敷いていく。
- 4 パイシートの上に炒めた具材、溶き卵、生クリームを入れて少し混ぜる。
- 5 トッピング用のトマトを乗せてから、オーブンで焼き目がつくまで、焼いたら完成。
きっかけ
キッシュは大きめで作って家族で分けて食べるイメージだったんですが、小さめの耐熱皿で1人分で作ってみたら意外と食べ切れたので、一人暮らしや二人暮らしの人にもおすすめです。
おいしくなるコツ
上にピザ用チーズを乗せても美味しいです。また、しめじをプラスで入れても合います。
- レシピID:1370015440
- 公開日:2020/06/03
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