きんぴらにんじん レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- にんじん 中1本
- みりん 大さじ2
- 醤油 大さじ1
- 米酢 小さじ1弱
- 油(炒め用) 大さじ1弱
作り方
- 1 にんじんの皮をむき、5～6cmの長さに千切りします。
- 2 フライパンに油をしき、にんじんがしんなりするまで炒めます。
- 3 みりんと醤油を入れ、照りがでるまで炒めます。
- 4 酢を加えて、少し混ぜたら火からおろします。
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ごはんに合うおかずです。