トマト風味の具沢山シチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は食べやすい大きさにカットしてオリーブオイルで炒める
   もも肉でもムネ肉でも可
   今回はもも肉を使用しました
   オリーブオイルが無い時はサラダ油で可

2. 2

   野菜は2〜3センチくらいにカット

3. 3

   人参と玉ねぎを鍋に加えて炒める

4. 4

   じゃがいもも加えて水とトマトジュースを入れて煮込む

5. 5

   10分くらい煮たらざく切りにしたキャベツを入れる
   コンソメと砂糖を加えて
   さらに煮込む
   20分くらい

6. 6

   野菜が柔らかくなったら一旦火を止めてシチューの素を入れて混ぜる
   弱火でトロミがつくまで煮込む