アマランサス葉とトマトのガーリックソテー レシピ・作り方
材料（２人分）
- アマランサスの葉 一束
- トマト 一個
- ニンニク（みじん切り） ひとかけら分
- サラダ油 大さじ１
- 丸鶏がらスープの素 小さじ１
- 酒 小さじ１
- 塩胡椒 ひとつまみ〜
作り方
- 1 アマランサスの葉は茎を取り除き、洗っておく。
- 2 フライパンにサラダ油を熱しニンニクを炒める。良い香りがしたら、ダイスに切ったトマトを入れて炒める。
- 3 じゅわじゅわっと汁が出てきたらアマランサスを入れて酒をかける。がらスープで味をつけ、足りない場合は塩こしょうする。
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liarra
タイ料理が大好きです♡UFMクッキングスクール卒。オランダに４年。タイに４年在住。クックパッド在kitchenSTAR１期生。ペーパー栄養士。令和からは子供が成人してるので、簡単ですぐできるお二人様orおひとり様ごはんを極めたい♪娘にレシピを残したくて書きためていたものを載せてます。レシピは時々見直します。ごめんね。Instagramは ＠liarraliarra 是非フォローしてね♡
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