牡蠣の卵焼き レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
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1
生地の材料（タピオカ粉、片栗粉、水、塩胡椒）をよく混ぜておく。
牡蠣は洗っておく、（下処理をする） -
2
フライパンにサラダ油を熱し、牡蠣を入れて少し炒める。少しだけ、火が通ったら、１の生地を流し入れる。
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3
生地が焼けてきたら、フライパンの半分に寄せて、開いた部分に卵を落とす。
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4
卵の黄身を崩す。その上に牡蠣の生地を載せる。
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5
両面をよく焼く。
パクチーを添えて、ABCチリソースで食べる。
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liarra
タイ料理が大好きです♡UFMクッキングスクール卒。オランダに４年。タイに４年在住。クックパッド在kitchenSTAR１期生。ペーパー栄養士。令和からは子供が成人してるので、簡単ですぐできるお二人様orおひとり様ごはんを極めたい♪娘にレシピを残したくて書きためていたものを載せてます。レシピは時々見直します。ごめんね。Instagramは ＠liarraliarra 是非フォローしてね♡
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半透明な片栗粉の塊のようなものがなんとも美味