空芯菜と豚肉のナンプラー炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   空芯菜は4cm位の長さに切り、茎の太い所は分けておく。

2. 2

   にんにくはみじん切りに、豚肉は2cm位の長さに切る。

3. 3

   豚肉と〇をポリ袋に入れ、よく揉み込む。

4. 4

   フライパンにごま油を熱し、にんにくを入れてさっと炒めたら、豚肉を入れて炒める。

5. 5

   だいたい火が通ったら、空芯菜の茎の太い所を入れて炒める。

6. 6

   残りの空芯菜を加えてさっと炒めたら、●で調味する。
   ナンプラーの量はお好みで加減して下さい。