しめじがメインの味噌汁♪ レシピ・作り方

しめじがメインの味噌汁♪
  • 約15分
poko2525
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最近、赤味噌にハマってます!
お好みのお味噌で大丈夫です(^-^)

材料(4人分)

  • しめじ 1株
  • おろし生姜 大さじ1
  • 乾燥わかめ 大さじ1
  • 出汁 720cc
  • 赤味噌 大さじ2

作り方

  1. 1 鍋に出汁、しめじ、おろし生姜を入れて沸騰させます。
  2. 2 1分煮たらわかめを入れて火を止めます。
  3. 3 5分放置したら味噌を溶き入れて出来上がり!

きっかけ

赤味噌を活かしてシンプルな具にしました。

おいしくなるコツ

わかめは煮込まない方がいいので最後に入れます。

  • レシピID:1370013500
  • 公開日:2019/04/12
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カテゴリ
その他の味噌汁わかめ生姜(新生姜)しめじ
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