辛うま！長ネギとキャベツが主役の炒め物 レシピ・作り方
材料（3人分）
- キャベツ
- 3枚
- 長ネギ
- 1本
- 鶏挽き肉
- 100g
- ☆豆板醤
- 小さじ2
- ☆鶏がらスープの素
- 小さじ1
- ☆酒
- 大さじ1
- ☆みりん
- 大さじ1
- ☆一味唐辛子
- お好みの量
- ごま油
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- キャベツは芯の部分は粗みじん切りにし、葉の部分は一口大にザク切りにする。
長ネギは1cm幅の斜め切りにする。
-
- 2
- フライパンを中火にかけてごま油をひき、ひき肉をそぼろ状になるようよく混ぜながら炒める。
-
- 3
- 肉に火が通ったら、キャベツとネギを同時に加えてしんなりするまで炒め合わせる。
-
- 4
- ☆を加えて全体をよく炒め合わせる。
水分がなくなったら完成☆
おいしくなるコツ
豆板醤や一味唐辛子はお好みで量を調整してください☺︎
きっかけ
最近辛い物にハマっているので。
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