蓮根つくねとターサイの和風煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蓮根は粗みじんに切り、水にさらしてから水気をきる。
   玉ねぎはみじん切りにする。
   ターサイは3cmの長さに切る。

2. 2

   ボウルに鶏ひき肉、蓮根、玉ねぎ、〇の材料を入れ、よく混ぜる。

3. 3

   鍋に●を入れて火にかけ、沸騰したら2をスプーンで丸めて入れる。

4. 4

   まわりが固まったら、ターサイを入れる。
   時々上下を返しながら、10分煮る。