栄養たっぷりのトマトスープ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1 にんにくをすりおろす。
   玉ねぎは1~2cm幅に切る。
   エリンギは1cm位の幅にくし切りにする。
   キャベツは一口大にざく切りする。
   ウィンナーを1cm位の幅に斜め切りする。

   

2. 2 鍋を中火で熱し、バターを溶かしたらにんにくを炒める。
   香りが出たら玉ねぎとウィンナーを入れて炒める。

   

3. 3 玉ねぎがしんなりしてきたら、キャベツを加えて炒め合わせる。

   

4. 4 キャベツもしんなりしてきたら、具材がかぶるぐらいの水（分量外）を加えて、煮立たせる。

   

5. 5 煮立ったら、トマト缶とエリンギを加えて煮込む。

   

6. 6 ☆を加えて弱火で20分程じっくり煮込む。
   時々アクを取ってください。

   

7. 7 しっかり具材が柔らかくなって少し水のカサが減っていれば完成です☆