豆板醤でぴり辛な　切り干し大根の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根は洗ってから水に20分位浸して戻す。
   水気をしぼり、3cm位の長さに切る。。

2. 2

   人参は細切り、さつま揚げは薄切りにする。

3. 3

   鍋にサラダ油を熱し、切り干し大根、人参、さつま揚げを入れて炒める

4. 4

   全体に油がまわったら、●を入れ、蓋をして20分煮る。

5. 5

   そのまま冷まし、味を含ませる。