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豆板醤でぴり辛な　切り干し大根の煮物 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（4人分）

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
豆板醤でぴり辛な　切り干し大根の煮物
  • 100円以下

豆板醤を少し入れて、ピリ辛にしてみました。

作り方

  • 1

    切り干し大根は洗ってから水に20分位浸して戻す。
    水気をしぼり、3cm位の長さに切る。。

  • 2

    人参は細切り、さつま揚げは薄切りにする。

  • 3

    鍋にサラダ油を熱し、切り干し大根、人参、さつま揚げを入れて炒める

  • 4

    全体に油がまわったら、●を入れ、蓋をして20分煮る。

  • 5

    そのまま冷まし、味を含ませる。

きっかけ

切り干し大根があったので。

登録されているカテゴリ

食材：
その他の食材 > 練物 > さつま揚げ

レシピID: 1370012854

公開日：2018.11.02

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料理名
豆板醤でぴり辛な　切り干し大根の煮物
料理用途
普段の料理　おつまみ

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