普通のオムライス レシピ・作り方
![普通のオムライス](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/084422d0ad8e97268b8b288b9fdd40eaeb8a8a25.07.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2人分)
作り方
- 1 玉ねぎは粗みじんに、鶏肉は1cm角に切る。
- 2 ボウルに卵を割り入れ、牛乳を入れてよく混ぜる。
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3
フライパンにサラダ油を熱し、1を炒める。
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4
玉ねぎが透き通り、鶏肉に火が通ったら●を入れ、よく混ぜる。
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5
ふつふつとしたら、ご飯を入れ、ソースを全体に絡めながら炒める。
ソースがなじみ、水っぽさがなくなったら取り出す。 - 6 フライパンをキッチンペーパーで拭いてきれいにしてから熱し、バターを入れる。
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7
バターが全体にまわったら、2を半量入れ、全体に広げる。
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8
半熟くらいになったら、火を止め、5の半量を、真ん中より手前にのせる。
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9
フライパンをこちら側に傾けながら、向こう側の卵をかぶせ、オムレツの形に整える。
- 10 フライパンの淵から、裏返しになるようにパタンとお皿に移す。
- 11 もう一つも同様に作り、ケチャップをかける。
関連情報
- 料理名
- オムライス
![メリッコ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/dc1205761f38539b7ea61104ffb51c29e2994327.07.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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