トマト缶で簡単ヘルシー♡トマトカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎを2~3cmぐらいの幅に切る。
2. 2 ピーマンのタネを取り、横に半分に切ってから縦に2等分に切る。
3. 3 にんじんを5mm位に薄めのいちょう切りにする。
4. 4 にんにくをみじん切りにする。
5. 5 鍋を中火にかけて、バターを入れて溶かす。
6. 6 にんにくを入れて炒め、香りを出す。
7. 7 ひき肉を入れて、そぼろ状になるように混ぜながら炒める。
8. 8 肉の色が変わったら、玉ねぎを加えて炒める。
9. 9 玉ねぎがしんなりしてきたら、にんじんとピーマンを加えて炒める。
10. 10 全体がしんなりしたら、水とトマト缶を入れて煮立たせる。
11. 11 煮立ったら、コンソメキューブを入れて弱火で15分程煮込む。
12. 12 一旦火を止め、カレールゥを入れてよく混ぜながら溶かす。
13. 13 中濃ソースも加え、更に弱火で20分程煮込んで完成☆