レンジで茄子の豆板醤和え レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
- 1 茄子は2cm各に切り、水にさらしてアク抜きをする。
-
2
茄子の水気をしっかりきり、耐熱ボウルに入れ、サラダ油をからめる。
- 3 ラップをして電子レンジで1分～1分30秒位、茄子に火が通るまで加熱する。
-
4
熱いうちに●を入れて混ぜ、味をなじませる。
- 5 器に盛り付け、ごまをふる。
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- レンジで茄子の豆板醤和え
メリッコ
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