アツアツ♡とん平焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツとネギを粗みじん切りにする。

   

2. 2 卵を溶いておく。
3. 3 フライパンを中〜強火にかけ、ごま油をひく。
4. 4 豚肉を入れて色が変わるまで炒める。
5. 5 キャベツとネギを加えて炒める。
6. 6 野菜がしんなりしてきたら、紅しょうがを加えて塩コショウをして全体になじませる。
7. 7 ⑥を一旦取り出しておく。
8. 8 取り出したフライパンに、卵を入れてオムレツを作る要領でかき混ぜて薄く広げる。
9. 9 少し表面が固まってきたら、⑥の具を卵の真ん中あたりに入れる。
10. 10 両端から卵を寄せるように具を包んで、皿をフライパンにあててくるッとひっくり返す!
11. 11 ソース、マヨネーズ、かつお節をトッピングして完成☆