鳥ひき肉でヘルシー満足の餃子♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツとニラはみじん切りにし、塩もみしてからキッチンペーパーで水気をしぼっておく。
   にんにくをすりおろす。

2. 2

   大き目 めのボウルに、ひき肉、ニラ、キャベツ、にんにくと☆の調味料を全ていれて粘り気が出るまでよく混ぜる。

3. 3

   混ぜたタネを、ラップをして冷蔵庫で20分ほど寝かせて味をなじませる

4. 4

   餃子の皮の淵の部分に水をつけて、タネを包む。

5. 5

   フライパンを中火〜強火に熱して、ごま油をひいて餃子を並べる。

6. 6

   熱湯をフライパンの外側から回し入れて、フタをして3〜4分焼く。

7. 7

   水分が無くなってきたら、フタをはずして焦げ目がつくまで焼く。1分ぐらい。

8. 8

   焦げ目を上にして盛り付けたら完成☆
   しっかり味が付いてるので、何もつけなくても美味しい