早うま！枝豆台湾おつまみ 火を使わなくても出来る！ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 枝豆(皮有でも無しでも) 150g前後
- ニンニクみじん 大一片
- 粗挽きこしょう 小さじ1～1半
- 醤油 小さじ2
- ごま油 小さじ2
- 鷹の爪(お好みで) 2本
作り方
-
1
塩ゆでした枝豆又は冷凍の枝豆を用意します。
ニンニクはみじん切りにして鷹の爪は種をだします。 - 2 フライパンにごま油、ニンニク、鷹の爪を入れて弱火で香りを出します
-
3
枝豆を入れて、醤油、こしょうをし弱火のまま一分間和えたら出来上がり！
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台湾は皮付きですが、食べる時に手が汚れるので皮をむきました。
火を使わず直接和えても炒めてもOK！