おからのトマトも入ったしっとり洋風煮物♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトは湯むきして粗みじん切り、長ネギは斜め薄切りにしておきます。

2. 2

   厚手の鍋に長ネギとひき肉を入れてから中火で加熱、肉の色が変わったら・水との調味料を入れて煮ます。

3. 3

   肉に火が通ったらおからも入れて煮込みます。

4. 4

   トマトと牛乳も加えてお好みのしっとり感まで煮込んだら醤油も加えて味をととのえ火を止めます。

5. 5

   フライパンにオリーブオイルとパン粉入れて炒めきつね色になったらこしょうも加えます。

6. 6

   器にサラダ菜、
   ４を盛りつけ５の
   パン粉、乾燥パセリをふり完成♪