ささみのしそチーズ挟み　フライ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1 チーズを細長く4つに切る。
2. 2 大葉を2枚並べて、チーズを入れて巻く。

   

3. 3 鶏ささみは筋を取り除き、観音開きにして厚さを均一にする。
4. 4 ささみに2を挟み、塩、こしょうをふる。
5. 5 全体にマヨネーズを塗り、パン粉をつける。
   （片面ずつ行うと楽です。）

   

6. 6 フライパンにサラダ油を熱し、5を入れて焼く。
7. 7 焼き色がついたら裏返し、両面がきつね色に焼け、ささみに火が通ったら取り出す。
8. 8 食べやすい大きさに切り分け、お皿に盛り付ける。
   熱いとチーズが流れ出すので、少し置いてから切った方が良いです。