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鶏肉と大根とじゃがいもの煮物 レシピ・作り方

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メリッコ
ご飯に合う、しっかり味の煮物です。
みんながつくった数 64

材料(2人分)

鶏もも肉
約150g
大根
約150g
じゃがいも
約150g
〇水
100cc
〇和風だしの素
小さじ1/4
〇酒
小さじ2
●砂糖
小さじ2
●しょうゆ
大さじ1
サラダ油
適量
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作り方

  1. 1
    大根は1cm厚さのいちょう切り、じゃがいもは大きめの一口大、鶏もも肉は一口大に切る。
  2. 2
    鍋にサラダ油を熱し、鶏肉を炒める。
  3. 3
    だいたい色が変わったら、大根とじゃがいもを加えて炒め合わせる。
  4. 4
    〇を入れて蓋をし、中火で5分煮る。
  5. 5
    ●を加えて、味が均一に付くように時々混ぜながら、蓋をして弱火で5分煮る。
  6. 6
    できあがり。

おいしくなるコツ

最初の5分でほぼ煮えていますので、●を入れてから煮崩れないように気を付けて混ぜて下さい。

きっかけ

煮物が食べたくて、大根もじゃがいもも捨てがたくて両方入れてみました。

公開日:2017/03/08

関連情報

カテゴリ
その他の煮物じゃがいも大根鶏もも肉大根の煮物
料理名
鶏肉と大根とじゃがいもの煮物

このレシピを作ったユーザ

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つくったよレポート( 32 件)

2024/11/15 15:21
大根しみしみで美味しかったです(^^) 次の日もっと美味しかった♪ ありがとうございました。
りるか。
2024/07/02 18:33
ニンジンも捨てがたくて入れちゃいました(≧∇≦*)凄く美味しかったです◎
わや子

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