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つくね
レシピ詳細
ご飯に合う♪ 塩つくねの大葉巻き レシピ・作り方
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約15分
300円前後
IH19870804
中華だしとごま油のしっかりめの味付けで、何もつけずにパクパク食べれます♪
みんながつくった数
95
件
材料(2人分)
豚ひき肉
300g
☆ごま油
小さじ2
☆鶏がらスープの素
小さじ1
☆しょうがチューブ
2㎝
☆にんにくチューブ
2㎝
☆醤油
小さじ2分の1
☆粗挽き胡椒
少々
大葉
5枚
作り方
1
豚ひき肉のみをボウルに入れて、少し粘りが出るまで混ぜます。
2
1.に☆の調味料を全て入れて、馴染むまで混ぜ込みます。
3
2.を一口大に丸めて、半分に切った大葉をはりつけます
4
フライパンにサラダ油をいれてあたため、中火で焼く。
焼き目がついたらひっくり返し、中弱火で火が通るまで焼ければ完成
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
先にひき肉だけを混ぜておくことで、しっかりとしたつくねができます♪ 鶏ひき肉でも美味しくできますよ!
きっかけ
塩つくねが食べたくて自分なりにアレンジしてみました
公開日:2017/02/11
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このレシピを作ったユーザ
IH19870804
つくったよレポート(
31
件)
2023/10/25 18:38
鶏ひき肉430g分で作りました。ごま油なしですがしっかり味がしておいしかったです。大葉はなしで、大きめに形成しました!美味しかったです。
CHISA☆ごはん☺︎
2023/10/01 19:36
大葉の香りが良く、美味しかったです! レシピありがとうございました
さつまいもわんこ
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ひき肉
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