豚肉とブロッコリーのオイスターソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは小房に分け、沸騰した湯で茹でる。
   茹で上がったらざるにあけて湯をきる。

2. 2

   にんにくはみじん切りにする。

3. 3

   豚肉は食べやすい大きさに切って、○をからめる。

4. 4

   ●を混ぜ合わせておく。

5. 5

   フライパンにサラダ油とにんにくを入れて火にかけ、焦がさないように炒める。

6. 6

   にんにくの香りが立ってきたら豚肉を入れ、ほぐしながら炒める。

7. 7

   火が通ったらブロッコリーを加えて炒め合わせる。

8. 8

   4をもう一度混ぜてから入れ、全体を手早く混ぜてとろみがついたらできあがり。