せりと豆腐と豚肉のさっと煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- せり 1/2束
- 豆腐 1/2丁（150g）
- 豚肉（小間か薄切り） 120g
- ●水 カップ1
- ●酒 小さじ2
- ●みりん 大さじ1
- ●和風だしの素、しょうゆ 各小さじ1/2
- ●塩 小さじ1/4
作り方
-
1
せりは4cmの長さに切る。
-
2
豆腐は6つに切る。
豚肉は大きければ食べやすい大きさに切る。
- 3 鍋に●を入れて火にかけ、沸騰したら豚肉をいれてほぐす。
-
4
豆腐も入れ、蓋をして少し煮る。
-
5
豆腐が温まったらせりを入れ、さっと煮ればできあがり。
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- 料理名
- せりと豆腐と豚肉のさっと煮
メリッコ
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