揚げ鯖のねぎ甘酢醤油がけ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 長ねぎは縦半分に切ってから1～2mm幅の斜め切りにする。
-
2
耐熱容器に●を入れ、電子レンジでひと煮立ちさせる。
-
3
熱いうちに長ねぎを入れて混ぜておく。
- 4 鯖は食べやすい大きさに切り、酒を全体にからめて10分置く。
-
5
水気をキッチンペーパーで拭き取り、片栗粉をまぶす。
-
6
180℃に熱した揚げ油に入れて揚げる。
中まで火が通り、カラリと揚がったら取り出し、油をよくきる。
- 7 お皿に盛り付け、3をかける。
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- 料理名
- 揚げ鯖のねぎ甘酢醤油がけ
メリッコ
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颯湖2018/05/11 13:29
ご飯によく合っておいしかったです。ごちそうさまでした。
