豚ばら大葉巻きの塩焼き丼弁当 レシピ・作り方

豚ばら大葉巻きの塩焼き丼弁当
  • 約15分
  • 300円前後
メリッコ
メリッコ
焼肉用の豚ばら肉を使った簡単お弁当です。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 大葉2枚は半分に切る。
    もう一枚は適当にちぎる。
  2. 2 豚肉にしっかりめに塩、こしょうをふり、半分に切った大葉を巻きつける。
  3. 3 卵を溶きほぐし、塩を混ぜる。
    サラダ油を熱したフライパンに入れ、半熟になったら、ちぎった大葉と塩昆布をのせて巻く。
    冷めたら3つに切り分ける。
  4. 4 ごま油を熱したフライパンで2を焼く。
    両面焼けたら取り出して冷ます。
  5. 5 お弁当箱にご飯を詰め、冷めたら4をのせる。
    お弁当カップにマヨネーズとブロッコリーを入れておかず用お弁当箱に詰め、かにかまときゅうりのマカロニサラダと3も詰める。
  6. 6 かにかまときゅうりのマカロニサラダ
    レシピID:1370008437

きっかけ

たまたま焼肉用の豚ばら肉があったので、それを使ってお弁当にしました。

  • レシピID:1370008435
  • 公開日:2015/04/23
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カテゴリ
ごはんのお弁当(大人用)豚丼だし巻き卵・卵焼きしそ・大葉豚バラ肉
料理名
豚ばら大葉巻きの塩焼き丼弁当
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