冷凍野菜ミックスで！簡単筑前煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げは油抜きして、12枚に切る。
   鶏肉は一口大に切る。

2. 2

   鍋にサラダ油を熱し、鶏肉を入れて焼きつけながら炒める。

3. 3

   だいたい火が通ったら、油揚げと野菜ミックスを凍ったまま加える。
   砂糖としょうゆを入れ、全体にからめる。

4. 4

   ●を入れて蓋をし、中火で15分煮る。

5. 5

   煮えたら火から下ろし、そのまま冷まして味を含ませる。

6. 6

   使用した和風野菜ミックスは、里芋、蓮根、人参、椎茸、筍、ごぼう入りでした。