ほんのり緑茶の香る、マドレーヌ レシピ・作り方
材料（３～（８個）人分）
- ・キューピーマヨネーズ 大さじ１
- ホットケーキミックス 80ｇ
- ・卵 Ｍ２個
- ・砂糖 ６０ｇ
- ：サラダ油 ２０ｇ
- ：バター ２０ｇ
- ：牛乳 ２０ｇ
- 粉末緑茶 小さじ２
作り方
-
1
ボウルにキューピーマヨネーズ、卵、砂糖を入れて泡だて器で混ぜます。
耐熱容器に：のサラダ油、バター、牛乳を入れてバターが溶けるまでレンジで加熱します。（４０秒～）
-
2
ホットケーキミックスも加えて混ぜます。
-
3
粉っぽさが少し残るくらいで緑茶の粉と粗熱の取れた：のバター類も加えて混ぜます。
-
4
サラダ油（分量外）を薄く塗った型に３を流しいれます。
１９０°に温めたオーブンで８分、１７０°に下げてさらに１２分焼きます。
焼き時間は目安です。
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マヨネーズ効果で焼き立てはサックリふんわりで美味しいです。