エリンギと獅子唐のてりてりソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギは長さを半分に切ってから、縦半分に切り、5mmの厚さにスライスする。
   ししとうは焼いたときに破裂しないよう包丁の先で穴を空ける。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、1を入れて炒める。

3. 3

   火が通ったら、みりんとしょうゆを入れて全体にからめ、こしょうをふる。