うどとササミの梅マヨネーズ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ウドは5cmの長さに切り、厚めに皮をむき、拍子木切りにする。
   切ったそばから酢水につけて、水気をきっておく。

2. 2

   鶏ささみを耐熱皿に入れて●をふり、ラップをかけて電子レンジで火が通るまで加熱する。
   冷めたら手で細かく裂く。

3. 3

   ボウルにねり梅とマヨネーズを入れて混ぜ合わせ、うどとササミを入れて和える。