ダシがうまい☆あっさり醤油鍋 レシピ・作り方

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ごはんだいすき♪
タラのお出汁がでて深みのある味に！

材料（3人分）

水
鍋の半分くらい
醤油
大6
鶏ガラのもと
大1
にんにくすりおろし
小2
しょうが
小1
豚肉
150g
タラ
3切れ
白菜
1/3
ニンジン
1/4
しいたけ
3個
ニラ
半分
昆布
10cm

作り方

  1. 1
    鍋に水と昆布を入れて、具材を切ったりします
  2. 2
    火をつけて調味料を全て入れ、沸騰したら具材を入れ、蓋をして火が通ればできあがりです
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みでにんにくを増やしたり酒をいれてもいいですね

きっかけ

もつ鍋が好きで、そのおつゆにタラの味がバッチリでしたー！

公開日：2014/02/14
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関連情報

カテゴリ
寄せ鍋その他の豚肉
料理名
醤油鍋

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ごはんだいすき♪ 食べるも料理するもだいすきです(^ ^)簡単にできる普段のおかずやパン作りしてます。

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