白菜とハムの中華煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜はざく切りに、ハムは放射状に6枚に切る。

2. 2

   鍋に白菜を半分入れ、ハムをのせる。

3. 3

   残りの白菜をのせ、とりがらスープの素、塩をふりかけ、水をまわし入れて火にかける。

4. 4

   蓋をして10分位、白菜がクッタリするまで蒸し煮にする。

5. 5

   こしょうをし、片栗粉を少量の水で溶いて入れ、とろみがついたらごま油を入れて風味をつければできあがり。