蓮根のチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコンは皮をむいて5mm位の厚さの輪切りにし、酢水にさらす。
   さっと洗い、水気をふきとる。

2. 2

   クッキングシートを敷いた天板に並べ、塩、こしょうをふる。
   スライスチーズをちぎってのせ、オリーブオイルを全体にかける。

3. 3

   250℃のオーブン（予熱なし）で15分くらい焼く。

4. 4

   焼き上がったらドライパセリを散らせばできあがり。